All posts by Lorenzo Alconero

Buenos tiempos para la lírica

By | Sin Categoría | No Comments

Se da el caso, en ciertas profesiones, de buscar unos códigos que cierren herméticamente su conocimiento a los no iniciados. Estas barreras se sirven de un vocabulario propio y enrevesado que dificulta sobre manera a los neófitos, cualquier posible comprensión del tema en cuestión. Seguro que se les ocurren muchos ejemplos en materias tan diversas como la medicina, el derecho o la mecánica. Read More

Famosa estampa del artista japonés Katsushika Hokusai. La imagen muestra una gran ola en altamar cerca de Kanazawa

No estábamos muertos, que estábamos de parranda

By | Desván, Sin Categoría | 6 Comments

En la Enoarquía somos como medusas en un mar vínico, arrastradas por los vaivenes del oleaje vital de cada uno de nosotros. Tan pronto escribimos, tan pronto dejamos de hacerlo. Entes similares al nuestro claman y proclaman que lo dejan, que abandonan, que esto ya no es lo que era, aunque luego vuelvan, (si es que alguna vez se fueron). Otros mutan o se reinventan. Nosotros no, nosotros holgazaneamos sin más y de ahí que no escribamos tanto como sería de desear. Read More

La International Sherry Week y los retos del jerez

By | Jerez | No Comments

Ahora que durante una semana se presta la atención debida a una de las grandes regiones vinícolas del mundo. Aprovechamos la coyuntura para hacerles saber que esta loable iniciativa surgió como evento de un solo día (WorldSherryDay) y a nosotros, que se nos hizo poco rendir tan poca pleitesía a uno de los mayores patrimonios que atesora este país, lo convertimos en la SherryWeek (independientemente de que luego se expandiese a un mes y desde entonces le dedicásemos una sección propia en la Enoarquía). Read More

Palos Cortados de referencia

By | Cata2, Jerez | No Comments

En esta crónica sobre grandes palos cortados, no encontrarán referencias al misterio, ni a su embrujo, ni al duende. No les explicaremos el motivo de su nombre. Ni tomaremos partido sobre si nacen o se hacen. Aquí, simplemente, les presentamos algunos de sus mejores exponentes. Pasen y lean, pero sobre todo pasen y beban. Read More

Terruño: de dioses y hombres

By | Enodidáctica | No Comments

No se puede entender un vino, sin conocer su bagaje, el que parte desde su inicio con el fruto de la vid, transmisor del lugar que lo vio nacer, hasta llegar a deslizarse por nuestras gargantas.

Reconozcámoslo, el vino no se hace solo. Podemos estar muy de acuerdo con la corriente de la mínima intervención, pero intervención al fin y al cabo, de lo contrario, el fin consecuente de la fermentación de la uva es el avinagramiento.
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Estos, Fabio, ¡ay dolor! que ves aquí

By | Cata2 | 2 Comments

Parto de la base de que todo aquel que elabora vino, desde la humildad del trabajo diario, desde la sintonía con el medio, se merece todo el respeto. Digo esto para evitar que este texto sea malinterpretado. En un mundo del vino cada vez más globalizado y tendente a la homogeneización, personas como Fabio Bartolomei y sus vinos son de una manifiesta necesidad. Read More