Famosa estampa del artista japonés Katsushika Hokusai. La imagen muestra una gran ola en altamar cerca de Kanazawa

No estábamos muertos, que estábamos de parranda

By | Desván, Sin Categoría | 6 Comments

En la Enoarquía somos como medusas en un mar vínico, arrastradas por los vaivenes del oleaje vital de cada uno de nosotros. Tan pronto escribimos, tan pronto dejamos de hacerlo. Entes similares al nuestro claman y proclaman que lo dejan, que abandonan, que esto ya no es lo que era, aunque luego vuelvan, (si es que alguna vez se fueron). Otros mutan o se reinventan. Nosotros no, nosotros holgazaneamos sin más y de ahí que no escribamos tanto como sería de desear. Read More

París: Au Passage y la cultura del bar à vins

By | Desván, Enoturismo | 2 Comments

En París es fácil ver, incluso sentir, que la cultura del vino está muy presente entre sus gentes; forma parte de sus tradiciones y su estilo de vida. Da igual si paseas por los turísticos Champs-Élysées o callejeas por Le Marais o simplemente paras a descansar en un parque del centro; observarás a gente de todas las edades, muchos jóvenes, cenando, charlando o leyendo junto a una copa de vino. Read More

Rafa Bernabé: El empirista paciente

By | Cata2 | 3 Comments

Han pasado ya bastantes años desde que nos sumergimos en el mundo del vino y hemos sido testigos del paso de unas cuantas modas. La pulsión de la novedad, en esta sociedad acostumbrada a correr y casi nunca pararse a reflexionar, provoca que cada lustro, más o menos, los gustos muten entre bruscos vaivenes. Read More