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CATA Y MARIDAJE: VERDEJOS FRESQUITOS CON CACHAZO

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Llegó el calor, el veranito está cerca y mientras pensamos en la vacaciones podemos distraernos con la próxima cata fresquita de Malauva.

El próximo viernes 10 de JUNIO, nos visita Bodegas FELIX CACHAZO D.O RUEDA, una bodega histórica y familiar, fundadora de la D.O Rueda y con más de 60 años de historia. Ángela, enóloga y nueva generación en la bodega nos describirá cada uno de los vinos:

4 modalidades de verdejo diferentes…clásico, fermentado en barrica, burbujas y dulce.

¡Bienvenidos al MONOGRÁFICO de nuestra uva más Vallisoletana!

 

Degustaremos:

  • Blanco Verdejo 100% D.O. Rueda Carrasviñas
 
  • Blanco Verdejo 100% Fermentado en Barrica Carrasviñas
 
  • Verdejo Espumoso Método Tradicional D.O. Rueda
 
  • Blanco El Caballero de Olmedo, Verdejo Semi-Dulce

 

Acompañados de un maridaje compuesto por:
  • Queso curado versus cheddar vintage
  • Hot Dog con pepinillos agridulce y cebolla frita
  • Corte helado de turrón de Jijona

CATA ALTA EXPRESIÓN CON: 3ELEMENTOS RIBERA

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Estimados amigos:

Empezamos el año con fuerza, y para ello contamos con nuestros amigos de 3Elementos, que este próximo Viernes 23, nos acompañarán en este nuevo evento de Señorita Malauva Valladolid.

3Elementos nace de la inquietud de 3 amigos relacionados de una u otra manera con el mundo del vino, por expresar sus ideas, intuiciones y conocimientos de viticultura y enología en algo concreto, un vino.

La filosofía de 3Elementos es la elaboración de un vino de alta gama cuyas características sean la expresión de la fruta, la elegancia, la sutileza, la untuosidad y persistencia.

Un vino tradicional, elaborado como los de siempre, pero bajo un control exhaustivo sobre todos los procesos con la tecnología más moderna.

DEGUSTAREMOS:

-TINTO 3ELEMENTOS 2013- Fermentaciones espontáneas, maceraciones cortas,crianza de más de 5 meses en barricas de roble de 500 litros, viñedos de 50 a 90 años.

-TINTO 3ELEMENTOS 2012 – Fermentaciones espontáneas, maceraciones cortas,crianza de más de 5 meses en barricas de roble de 500 litros, viñedos de 50 a 90 años.

-TINTO VÓRTICE 2011-Vino de alta expresión.

MARIDAJE:

-GUISO DE ALUBIAS PINTAS CON CHORICITOS

-MOUSSE DE OCA MALVASÍA CON FRUTOS DESHIDRATADOS

-NATILLAS CON TOFE-CARAMELO

VIERNES 23 DE ENERO
HORA:21.00
PRECIO : 10€

RESERVAS:
983 39 49 55
info@vinotecamalauva.es

VIERNES 3,NOCHE DE CHICAS,TACONES, VINOS Y TAPER SEX‏

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Estimadas amigas:

Este próximo viernes 3 de Octubre, tenemos noche de chicas y tacones en Señorita Malauva.
Suéltate el pelo, píntate la raya de los ojos, ponte tu mejor gloss de labios, únete a tus amigas y acércate taconeando hasta Malauva Valladolid.

No podéis dejar pasar esta ocasión para disfrutar de vinos femeninos y sexys.

Durante la degustación nos acompañará Sonia de La Maleta Roja, cargada de sorpresas y juguetes para la seducción. Un taper Sex en el que esperamos que todas vosotras os divirtáis de lo lindo.

No dejes de descubrir lo último en el mercado de los juguetes eróticos. Esta actividad está recomendado para solteras, casadas, divorciadas, viudas, jóvenes y mamis que quieran acompañar a sus hijas. Os esperamos con una Maleta Roja cargada de juguetes que os dejarán con la boca abierta.

Además presentaremos el vino Yllera Frizzante 5.5 Distinto(la nueva versión en vino tinto del famoso frizzante)

DEGUSTAREMOS:

-BLANCO GILDA VERDEJO 2013-Homenaje a la sensualidad de Rita Hayworth , diva del erotismo en el cine.

-ROSADO HOMENAJE EDICCIÓN EXCLUSIVA GARNACHA-Vino homenaje a los jóvenes,frescos, atrevidos y además….geniales.

-FRIZZANTE YLLERA 5.5 DISTINTO-Versión tinta de Frizzante..

-PROSECO FOLLADOR- Burbujas fresquitas y toques de frutas blancas

MARIDAMOS CON:
-PERRITO CALIENTE Y PATATAS FRITAS
-FRUTAS TROPICALES
-CHOCOLATES

 

VIERNES 3 OCTUBRE

PRECIO : 12€

HORA: 21.15

RESERVAS :
983394955 info@vinotecamalauva.es 

DON BACALAO Y MALAUVA ,NOCHE DE VINOS Y TAPAS 2 OCTUBRE‏

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 Estimados amigos:

En anteriores ocasiones ya os informamos que veníamos cargados de sorpresas esta temporada.Una de estas se celebra el próximo Jueves 2 de Octubre.

Esta vez el emplazamiento es especial, nuestros amigos del famoso Restaurante Don Bacalao se unen a Malauva por la pasión del vino.

Unidos por la luna, el vino y la gastronomía.Don Bacalao pone el espacio en su Restaurante de La Plaza de Santa Brígida, ricas tapas gourmet y nosotros el vino.

Ribera de Duero, será la estrella protagonista con los vinos Supernova elaborados en Bodegas Briego. Recorremos el Universo y el poder que tiene este en la naturaleza.

DEGUSTAREMOS:
-Tinto Dehesa peñalba 2013
-Tinto Supernova Roble 2013
-Tinto Supernova Crianza 2011
-Tinto Supernova Reserva 2009

MARIDAJE DON BACALAO:
-Brocheta de morcilla y padrón
-Pimientos rellenos de bacalao
-Burguer de carrillera ibérica
-Foundant de chocolate

No dejéis de hacer vuestra reserva , en esta ocasión nos vemos en Restaurante Don Bacalao.

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Estimados amigos,

¡Nivelazo para la cata de esta semana! , nos espera una de las catas más deseadas por todos los amantes del vino.

Vino de Pago es la máxima calificación que contempla la legislación española en materia vitivinícola por encima de la Denominación de Origen.

El concepto de Pago aplicado al vino, se refiere a un viñedo situado en un enclave especial, con suelos singulares y un clima privilegiado que ofrece al vino unas cualidades únicas. SOLO 9 BODEGAS EN ESPAÑA CUENTAN CON ESTA DISTINCIÓN.

El próximo Viernes 26, una de ellas nos visitará: Bodegas Martue Pago de La Guardia y Viñedos de Nieva.Una oportunidad única de degustar esta joya de vinos con autenticidad y terruño propio.

Julián Rodríguez Abaz nos ilustrará como en el S.XII los monjes llegaron a Nieva y plantaron las viñas de uva Verdejo.La razón de que estos vinos sean de los más famosos de Rueda, ya que cuentan con el viñedo más antiguo de la zona con viñas de más de 100 años, producciones super limitadas ya que cada viña produce tan sólo dos racimos al año.
Estas viñas centenarias reciben el nombre de Pie Franco ya que no están injertadas tras la filoxera.

DEGUSTAREMOS:

-VINO BLANCO NIEVA 2013- Verdejo 100%, viñedos de 25 años y viñedos centenarios “Buque insignia de la bodega”

-VINO BLANCO NIEVA PIE FRANCO 2013- La joya de la casa,vendimia manual y viñedos centenarios.Producción muy limitada.Un capricho.

-VINO TINTO MARTUE 2010 VINO DE PAGO CAMPO DE LA GUARDIA- Uno de los 13 Vinos de Pago de España. Vino estrella de la bodega,excepcional añada. Coupage de Cabernet Sauvignon 28%, Merlot 21%, Tempranillo18%, Petit Verdot 9% y Syrah 22%. 10 Meses de crianza.

No te pierdas esta oportunidad única en Señorita Malauva

MARIDAMOS CON:

-EMBUTIDO DE CIERVO
-EMPANADA GALLEGA DE ATÚN Y VERDURITAS
-HAMBURGUESA DE BUEY Y CEBOLLA CONFITADA

HORA:21.00 VIERNES 26 SEPTIEMBRE

PRECIO 10€

RESERVAS:
983394955
info@vinotecamalauva.es

CATA DE VINOS ITALIANOS ; BENVENUTI

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Estimad@s amig@s,

Con el verano mucha gente se ha ido a la playa, a la piscina, al pueblo de su infancia. Pero sabemos que aún quedan malauv@s dispersos por la ciudad aburridos y acalorados.

No dejéis que el aburrimiento pueda con vosotros y animaros al plan propuesto para este próximo Viernes 11 de Julio: Hoy toca vinos de Italia. En Italia no sólo hay Moscatos y Lambruscos. Por eso esta semana degustaremos vinos de diferentes regiones de Italia.

Nos esperan estas CUATRO sugerencias:

-VINO BLANCO EL CARPINO (ORVIETO) CLÁSICO
– VINO BLANCO CA`ERNESTO TRENTINO UVA PINOT GRIGIO
-VINO TINTO MONTEPULCIANO D ABRUZZO PREDELLA
– VINO TINTO LE COLLINE DEI FILARI BARDOLINO

-JAMÓN DE PARMA

-PROVONONE CON TOMATES CHERRY

-ENSALADA TRICOLORE DE PASTA

 VIERNES 11 DE JULIO

HORA: 21,00 HORAS

PRECIO; 10€

RESERVAS 983 39 49 55
info@vinotecamalauva.es

CATA DE MITOS Y LEYENDAS‏

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Malauv@s de nuestros amores:

¿Conocéis el mito griego de Circe?, ¿Y la Leyenda maya de Nicte?

 

Si nunca habeis oído hablar de estas historias y leyendas, te recomendamos no perderte esta cata ya que será la última del mes de Junio, Señorita Malauva Palencia se va de vacaciones… No te resistas al hechizo!bebiendo los mejores vinos.

 

El próximo viernes 20 de junio, despedimos el mes con La Bodega Avelino Vegas, y degustando el Mejor Vino Blanco del Mundo, elegido en el Concurso Internacional de Bruselas, el más prestigioso galardón europeo.

Se seleccionaron 8.200 muestras de vino, entre más de 50 países y CIRCE consiguió ser el numero 1!!!

Avelino Vegas, fundó su primera bodega en 1950, y desde entonces elabora en las mejores D.O de España, desde Rueda, Cigales, Rioja hasta Ribera de Duero.

Nos acompañará, Begoña Jergueta, Delegada Comercial de la bodega, para guiarnos a través de sus vinos y descubrir quien fue Circe en el mundo griego y la mágica leyenda de Nicte en la cultura maya.
Degustaremos estos tres vinos divinos:

 
Blanco Circe 100% Verdejo
D.O Rueda

Este vino está elaborado con viñedos viejos de la zona de Segovia de pie franco. Producción muy limitada de tan sólo 12.000 botellas y galardonado como Mejor Vino Blanco del Mundo.

Rosado Nicte 100% Prieto Picudo
V.T.Castilla y León

Únicamente se han elaborado 6.000 botellas de este fresco y goloso vino. Avelino Vegas hace homenaje a una de nuestras más longevas variedades de uva autóctonas.
Tinto Selección Especial Fuentespina
D.O Ribera de Duero

Tinto de alta gama, seleccionado con uvas de más de 50 años y con una crianza de más de año y medio.
Para acompañar estos vinos hemos pensado en:
Cazuelita de salmorejo con picada de jamón ibérico y croutons.
Ensalada Italiana,cherrys, mezclum de lechugas, mozarella, aceitunas negras, crujiente de cebolla.

Mini helados variados.

Os esperamos este Viernes 20 de junio, a las 21:00 horas . El precio de esta nueva cata es de tan sólo 10€ por persona .
Podéis hacer vuestras reservas a este mismo correo palencia@vinotecamalauva.es o en el teléfono 979 700 167.

 

EXCURSIÓN CATANDO POR 0€ ARANDA PREMIOS ENVERO‏

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ESTIMAD@S MALAUV@S:
Si queréis ser catadores por un día, viajar completamente gratis, incluido el bus, participar de un certamen de vino, poder catar cientos de vinos y visitar Aranda de Duero y todo por cero euros.

Este es el premio con el que obsequiamos vuestra fidelidad.

El próximo sábado 10 de mayo fletaremos autobuses desde nuestras tiendas de Madrid, Valladolid y Palencia para que seáis por un día jurado catando en los XVII Premios Envero que se celebrarán en la mañana en Aranda de Duero.

De manera completamente gratis, podréis formar parte de los grupos de jurados que se organizarán en dicho certamen, degustar cientos de vinos, participar de las actividades dentro de los premios, picoteo, catas, monólogos, actuaciones…

Pasáremos toda la mañana catando vinos, y por la tarde tiempo libre en Aranda de Duero, podéis aprovechar para visitar la reciente inaugurada Expo Las Edades del Hombre.

Ya sabes si queréis participar de este macro evento donde se concentrarán mil catadores entre los que podéis estar vosotros no tenéis más que enviarnos un Mail a info@vinotecamalauva.es y os informaremos de los horarios de salida.

Disponemos de 100 plazas en Valladolid por lo debéis de daros prisa ya que se agotan¡¡¡¡

Los Premios Envero nos convertirán por un día en expertos jurados de cata de vinos

Aranda de Duero espera que se llene de Catadores Malauv@s madrileños, Vallisoletanos y Palentinos.

NO PUEDES PERDERTE EL EVENTO DEL AÑO Y TODO GRATIS

VINOS ROSA STARS: LA AVENTURA DE TRES MUJERES APASIONADAS‏

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¡De vuelta de la vacaciones¡, pero no estéis tristes que esta semana tenemos fiesta de por medio.

Por eso, aprovechando que la semana es cortita, os esperamos a todos con los brazos abiertos tras vuestro regreso el próximo Viernes 25 de Abril en nuestra cita semanal de cata.
En esta ocasión hacemos un homenaje a las mujeres, y presentamos el proyecto Rosa Stars, de Bodegas García de Aranda, en Ribera de Duero:La aventura de tres jóvenes mujeres apasionadas por el vino.
rosa 3

Esta bodega de Aranda de Duero apuesta por una imagen muy rompedora e innovadora para esta nueva marca que ha presentado en el mercado recientemente.Cada vino, una mujer. Podremos comprobar si cada una de las imágenes que aparecen en sus etiquetas corresponde con el estilo de vino y de mujer al que hace alusión este vino.

Degustaremos tres originales vinos:

-Rosa Star 100% Verdejo D.O Rueda-
-Rosa Star Rosado 100% Tempranillo D.O Ribera del Duero-
-Rosa Star Tinto 100% Tempranillo D.O Ribera del Duero-

Maridaje Fresquito:

– Langostinos Cocidos.
– Ensalada de Arroz tres delicias con vinagreta.
– Jamón Ibérico sobre tosta de pan de pueblo.

Os esperamos el Viernes 25 de Abril, a las 21.00 horas. El precio de esta nueva cata es de tan sólo 10€ por persona .Podéis hacer vuestras reservas a este mismo correo info@vinotecamalauva.es o en el teléfono 983 39 49 55.