Casares Vinoteca

 Casares Vinoteca cuenta con más de 1.500 referencias en sus vitrinas, procedentes de muchos puntos del globo terráqueo. Sobre todas ellas destaca la apuesta personal de sus responsables de los vinos de León ya que uno de sus objetivos es potenciar «los vinos de aquí», tal y como relata Miguel Ángel Casares, que destaca que las ventas se incrementan en verano fruto de la llegada de turistas que se llevan de recuerdo para sus lugares de origen vinos leoneses. De cara a los meses de otoño y de invierno se incrementa la venta de los vinos de Ribera o de Rioja, muchas veces asociados a celebraciones como la Navidad.

Fuera de los caldos del país destaca el interés, cada vez mayor, por los vinos franceses, como Burdeos y Borgoña, los alemanes o los espumosos italianos que están en auge. 

Casares Vinoteca organiza cursos de cata, de iniciación y perfeccionamiento, dirigidos tanto a particulares como a profesionales. Unas clases que cada vez tiene mayor demanda debido al aumento del interés por la enología que se ha producido en la última década en León.

Todo ello aderezado con una experiencia de 23 años que avalan a Casares Vinoteca, el lugar ideal para los amantes del vino