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Grandes Champagnes Millesime
4 diciembre, 2014 @ 8:30 - 22:00
€30
La exclusividad de las añadas
Jueves, 04 de diciembre de 2014 a las 20:30 horas. 30 €
La zona de Champagne es por sus características climáticas una de las más difíciles del mundo a la hora de elaborar vinos de calidad. Su secreto se basa en la mezcla, mezcla de viñedos, uvas, vinos, y añadas, ésta es la mejor manera de conseguir un producto homogéneo y de unas características reconocibles de la zona.
Sin embargo algunos años, no siempre, cada Maison puede elaborar vinos de una sola añada, los Millésime, que son el reflejo de un año de excepcional calidad y una tipicidad singular.
En esta sesión nos deleitaremos con una cata de diferentes añadas, y productores que aplican filosofías muy especiales en la elaboración de sus vinos, eso si, los seis Campagnes de la cata de hoy son de un nivel excepcional.
Lallier Grand Cru Millésime
Lamiable G.C. Cuvée Les Meslaines Blanc de Noir Millésime
Vilmart Grand cellier D’Or Millésime
Pierre Péters Grand Cru L’Espirit Millésime
Le Nombre D’Or Brut Veteres Vites MIllésime
Doyard Collection de l’An I Blanc de Blancs Millésime
Cata dirigida por Jose Carlos Román de Enoteca Barolo