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Un año y veinte vinos 2018

Hay algo en el inconsciente colectivo de la humanidad que, como especie, nos impele a…
Carlos.M.I
Carlos.M.I7 marzo, 2019
Mapa de pagos jerezanos, con el logotipo de la Enoarquía y el texto: "Diccionario del jerez y la manzanilla" EnodidácticaJerezSin Categoría

Diccionario del jerez y la manzanilla

En su día ya les ofrecimos una guía para principiantes sobre los vinos generosos del…
Lorenzo Alconero
Lorenzo Alconero11 octubre, 2018
Logotipo de la SherryWeek Jerez

SherryWeek: ´Love is in the air´

Con motivo de una nueva SherryWeek nos acordamos de nuestro admirado Manuel Mª González Gordon,…
Lorenzo Alconero
Lorenzo Alconero8 octubre, 2018
Cata2DesvánEnoturismoLos Cónclaves del Clan

V Enoversario

Nos sobraban los motivos para realizar una celebración por todo lo alto. No sólo por…
Lorenzo Alconero
Lorenzo Alconero28 marzo, 2018
Enodidáctica

De la cepa a la copa III: la crianza del vino

Ahora que ya sabemos de dónde sale el mosto y cómo fermenta para convertirse en…
Joan Mora
Joan Mora16 marzo, 2018
Desván

Un millón

Dicen que el término un millón no se empleó hasta el año 1300; hasta entonces,…
Lorenzo Alconero
Lorenzo Alconero9 marzo, 2018
Cata2JerezVino de la semana

Viña Matalián 2017

Bodega  Primitivo Collantes D.O./Zona  Vino de la Tierra de Cádiz (Chiclana de la Frontera) Tipo…
Carlos.M.I
Carlos.M.I13 febrero, 2018
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Un año y veinte vinos 2017

Con algo de retraso debido al intenso “procés” deliberativo que hemos padecido los componentes de…
Carlos.M.I
Carlos.M.I2 febrero, 2018
Cata2JerezVino de la semana

Ube Maina 2015

Bodega  Cota 45 D.O./Zona  Sanlúcar de Barrameda Tipo de vino  Blanco Elaboración/Crianza  Fermentación y crianza…
Carlos.M.I
Carlos.M.I21 diciembre, 2017
Roig Boig Tranquil 2016 Cata2Vino de la semana

Roig Boig 2016

Bodega Celler La Salada D.O./Zona Vino sin I.G. (Pla del Penedès) Tipo de vino Tinto…
Joan Mora
Joan Mora11 diciembre, 2017
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